Velas Vinagre y Bicarbonato

http://www.youtube.com/watch?v=VQHGhiUAskI

Cómo hacer el experimento.
1.Cogemos una jarra y hechamos una cucharada de bicarbonato.
2.Hechamos un poco de vinagre y se produce una reacción en ellos.
3.Pasamos la jarra por encima de las velas.

¿Por qué sucede esto?
1. La primera reacción que se produce es la del bicarbonato con el vinagre. El bicarbonato (NaHCO3) desprende dióxido de carbono al entrar en contacto con el vinagre ya que tiene sustancias ácidas.
Se produce la siguiente reacción, NaHCO3 + HAc ----> NaAc + CO2 + H2O, de la que obtenemos una sal (NaAc), dióxido de carbono y oxígeno.
2. La segunda reacción es la que sufre la vela cuando se apaga. Para que se produzca una combustión y la vela no se apague, se necesita oxígeno. Debido a que dentro de la jarra hay dióxido de carbono por la mezcla del bicarbonato y el vinagre, se produce la suficiente cantidad como para que el dióxido de carbono esté en el interior de la jarra y en un pequeño espacio fuera de ella que es en el que se encuentran las velas y que al recibir el CO2 se apagan.

Sara Carrera 3ºC